霉豆腐摊主把菜市场角落那股发酵豆制品的独特香气搬到了屏幕上，守着一个小炉子和几排玻璃罐过活。清晨去批发市场挑选黄豆，回来的路上还得避开积水坑。霉豆腐发酵天数不同，口感差异很大，三天的发软，七天的发臭，老顾客就认准那股刺鼻的臭味。
1、点击霉豆腐按钮，进入霉豆腐摆摊玩法，开启制作与售卖的经营流程。
2、根据顾客的订单需求，选择包您满意选项，承诺制作符合口味的霉豆腐。
3、在制作界面，按配方将豆腐与多种调料混合，完成霉豆腐的制作步骤。
4、将制作好的霉豆腐交给顾客，获得相应收益与顾客评价，推进经营进程。
1、发酵进度按小时真实推进，即便夜里关机，罐中的霉豆腐也会持续熟成。
2、辣度分成微辣中辣重辣变态辣四档，调错一勺辣椒粉整锅味道就全变了。
3、老顾客会带自己的饭盒来装豆腐，用他们的容器打包能省下一次性碗筷成本。
4、摊位周边卫生评分影响客流量，地上有垃圾的话穿制服的大爷会扣分。
5、下雨天得支起塑料布挡雨，雨滴溅进油锅会噼里啪啦溅油烫到手。
1、卖完收摊时数零钱的感觉很踏实，硬币纸币混在一起得一张张捋平。
2、隔壁卖凉粉的大姐偶尔换一碗甜水过来，吃了之后备料速度会快几秒。
3、豆腐切块大小全凭手感，切太小老客嫌不过瘾，切太大容易碎在锅内。
4、升级装备首选换一口厚底铁锅，受热均匀之后炸出来的豆腐块块金黄。
5、解锁新配方得去老街坊家里学手艺，得带上自家做的霉豆腐当拜师礼，人家才肯教。
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