鄱阳阳光餐饮是一个阳光餐饮服务平台。它能让消费者在线观看厨房情况，还能助力监管部门更有效地开展监管工作，从而让大家的饮食更安全、更健康。
鄱阳阳光餐饮监控作为一款阳光餐饮移动服务平台，具备丰富的功能与服务，既能让用户实时查看后厨情况，助力大家享受到更健康卫生的餐饮服务，也能协助执法部门更高效地开展管理与管控工作。
通过对透明厨房与视频厨房的建设
让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。
同时.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，
消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，
引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。
远程监视播放器状态，集中控制播放内容
自由更换播放模板，随意组合播放内容
以直连摄像头、局域网转发、云平台转发三种方式播放监控视频
播放管理员上传的视频文件和图片文件
播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案
播放日常工作中采集的影像资料和公示公告。
阳光餐饮解决方案从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计，既让消费者利用就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
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