盐城阳光餐饮是一款专业的食品卫生监督应用，专为城市餐饮商家打造，相关执法部门可通过该软件随时检查厨房卫生状况。
盐城阳光餐饮作为一款阳光餐饮移动服务平台，既能够让消费者直观查看后厨情况，也能助力执法部门更高效地开展执法监管工作。
远程监控播放器运行状态，对播放内容进行集中化管控
自由更换播放模板，随意组合播放内容
以直连摄像头、局域网转发、云平台转发三种方式播放监控视频
播放管理员上传的视频文件和图片文件
播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案
播放日常工作中采集的影像资料和公示公告
1.通过这个平台可以实现消费者”看后厨，选吃放心店“。
2.播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案
3.通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
4.让消费者参与食品安全监管，用”脚“投票，市场倒逼餐饮单位为了生意，主动管好后厨卫生，这样也有效的减少了政府的监管压力。
从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计，既让消费者利用就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
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